ВЫСОКИЕ СТАНДАРТЫ И СТРОГИЙ КОНТРОЛЬ: как обеспечить качество оборудования

–Как вы оцениваете текущее состояние рынка производства жидкостей? Какие основные тенденции вы бы отметили? Что наиболее актуально на сегодняшний день?

– Я бы отметил несколько ключевых тенденций. Первое – это рост спроса на экологически чистую упаковку. Уменьшается спрос на пластик, становятся более популярными продукты в стеклянных бутылках и алюминиевых банках, несмотря на более высокую цену таких продуктов. Вторая тенденция связана с увеличением интереса к здоровому образу жизни, что приводит к росту спроса на полезные напитки, то есть напитки с добавлением, например, витаминов и микроэлементов. Также наблюдается рост продаж натуральных соков, смузи и других напитков с низким содержанием сахара и чистым составом. Третье – это разнообразие новых продуктов. На рынке появляется огромное количество новых продуктов. Производители активно экспериментируют с новыми вкусами, ингредиентами, видами упаковки, чтобы привлечь внимание потребителей и выделиться на фоне конкурентов. Рынок наполнен производителями обычной газированной и негазированной воды, поэтому сейчас производителям приходится предлагать новые уникальные продукты.

– Как повлияли на процесс поставки оборудования международные политические изменения в мире? Как ваша компания адаптируется к этим изменениям?

– Мы уже адаптировались к новым реалиям со временного мира и смогли найти новые решения для обеспечения стабильности работы компании. Первое время были сложности с проведением международных оплат и доставкой оборудования. Царила всеобщая паника. Из-за того, что ушли европейские, американские и японские бренды, в России возник дефицит комплектующих, что увеличивало срок производства. Мы наладили поставку этих комплектующих через китайских партнеров. На сегодняшний день мы уверены в исполнении наших обязательств перед заказчиками.

– С чего бы вы посоветовали начать бизнес по производству жидкостей?

– Чтобы начать производство любого продукта, необходимо понять спрос на него и какими канала ми сбыта вы сможете воспользоваться. Определите свою нишу и разработайте свой продукт: от состава до внешней упаковки. Составьте бизнес-план. Также важную роль играет выбор или строительство производственного помещения, но перед этим нужно уже определиться, на каком оборудовании вы будете работать. От этого будет зависеть его размер, потребляемая мощность, расход воды и т. д. Все это мы можем помочь вам сделать. Исходя из требуемой производительности, мы предложим необходимый состав линии, оценим ваше действующее помещение на предмет соответствия требованиям СанПиН и пищевых нормативов, а также на возможность размещения линии требуемой производительности в этом помещении.

– Почему основной ваш партнер в поставке оборудования на сегодняшний день – это Китай?

– На сегодняшний день Китай активно инвестирует в технологии и инновации, что позволяет производить современное и качественное оборудование. А наш опыт и знания позволяют строго контролировать этот процесс. Китайские производители шагну ли далеко вперед по технологиям производства фасовочного оборудования. Они делают комплектующие, совершенно аналогичные мировым европейским брендам. Например, мы можем предложить триблок для розлива пенящихся продуктов с клапанами розлива, изготовленными по технологии компании KHS, или закрутку для алюминиевой банки компании FERRUM. Соответственно, такое оборудование и стоит на порядок выше средней стоимости китайского оборудования на рынке. Также китайские производители имеют высокую гибкость в производстве под требования заказчиков, предлагая индивидуальные решения.

– Как происходит процесс работы с вами? Как долго изготавливается оборудование? Что может повлиять на сроки?

– Заказчик обращается к нам со своей потребностью или идеей, мы предлагаем ему вариант необходимого оборудования, иногда несколько вариантов на выбор. Мы даем информацию по размещению данного оборудования в имеющемся или в планируемом помещении. Следующим этапом заключаем договор, получаем предоплату от заказчика и запускаем в производство. В среднем производство автоматического оборудования сейчас занимает около 2-3 месяцев в Китае, плюс 1-2 месяца доставка до производства заказчика. Этот срок может меняться в зависимости от сложности продукта, упаковки или технологии. Также этот срок может увеличить отсутствие образцов от клиента. Без этого мы не сможем протестировать оборудование, а, следовательно, его отгрузить. После отгрузки мы осуществляем монтажные и пусконаладочные работы и получаем готовый продукт, параллельно обучая персонал работе на оборудовании. После этого осуществляем гарантийное и постгарантийное обслуживание.

– Как вы видите роль автоматизации и цифровизации в будущем вашей отрасли?

– Автоматизация на пищевом производстве – это всегда хорошо. Это уменьшает человеческий фактор и риск ошибок и брака, соответственно, повышается эффективность и безопасность производства. В России существует большая проблема нехватки персонала. Все больше производителей стараются по максимуму автоматизировать свое производство, чтобы исключить зависимость от человеческого фактора. Также мы имеем возможность удаленного подключения китайских программистов к оборудованию с целью доработки интерфейса по желанию клиента. Технологии идут вперед, и это очень облегчает работу и обслуживание производства.

– Есть ли у вашей компании какие‑то планы по расширению вашего ассортимента или услуг?

– Да. У нас почти всегда в разработке есть проекты с новыми для нас продуктами, которые требуют нестандартного подхода. Но одно из самых интересных для нас сейчас – это направление производства мармеладных конфет, леденцов и джус боллов для bubble tea. Мы предлагаем комплексные, полностью автоматизированные линии для производства этих изделий. То, что сейчас представлено на рынке оборудования, – это максимально простое, практически ручное оборудование, что приводит к большому количеству ошибок и брака на производстве. Вообще мало производителей в данной нише, многие приобретают в других странах и продают готовый товар у нас в стране. А данные товары в большом спросе на рынке. У нас есть опытный технолог, который поможет подобрать необходимую рецептуру и технологию производства. Поэтому наш комплексный подход и наше оборудование помогут многим производителям вывести свое производство на новый уровень.

– Какие интересные проекты были запущены вашей компанией в последнее время?

– Для нас практически каждый наш проект интересный, потому что все проекты совершенно индивидуальны. Даже если мы поставляем стандартное оборудование, заказ требует проработки всех деталей: самого продукта, тары, крышки, этикетки, упаковки. Один из интересных – это запуск линии розлива bubble tea с джус боллами в пластиковые стаканы с крышкой. Для нас это был первый такой проект. Также совсем недавно была запущена линия розлива пива в ПЭТ бутылку в Махачкале. В производстве триблока применили технологии клапанов KHS. Это оборудование высокого уровня, заказчик остался очень доволен. Один из последних наших проектов – это линия розлива яблочного сидра в стеклянную винную бутылку объемом 0.75 л. в Нижегородской области. Сложность заключалась в очень сильном вспенивании продукта, для решения применили многоступенчатую систему дегазации. У нас очень много проектов, и все, конечно, не перечислить в рамках этого интервью.

– Работаете ли вы с лизинговыми компаниями? В какие компании можно сейчас обратиться после ухода западных компаний из России?

– Да, конечно. В целом заказчик может обратиться в любую лизинговую компанию, которая работает с таким оборудованием. Мы, со своей стороны, предоставим любой компании весь необходимый пакет документов. Сейчас у нас в работе проект с Лизинг-Трейд, также недавно были проекты с компаниями ДельтаЛизинг, Альфа-Лизинг, Балтийский лизинг.

– Что бы вы назвали своим главным преимуществом среди конкурентов?

– На мой взгляд, одна из сильных сторон нашей компании — это высокий профессионализм и большой опыт наших сотрудников. Заказчики, обращаясь в нашу компанию, получают качественные услуги на каждом этапе, начиная от первого звонка до запуска и обслуживания оборудования. За годы нашей работы мы зарекомендовали себя как надежный поставщик. Нас знают и рекомендуют по всей России и даже в Китае. Мы можем оказывать услуги по запуску оборудования, купленного в другом месте, можем осуществлять различный ремонт и модернизацию, можем помочь привезти и запустить оборудование из Китая, которое заказчик самостоятельно выбрал в Китае. Мы индивидуально подходим к каждому нашему клиенту и делаем все возможное для нас, чтобы клиент остался доволен нашим сотрудничеством.

– Какие советы вы бы дали своим потенциальным клиентам? На что обращать внимание при организации или расширении своего производства?

– Я бы посоветовал находить проверенных партнеров, качественно выполняющих свои услуги. При выборе поставщика оборудования обратите внимание на количество успешно выполненных проектов и довольных клиентов. Я желаю каждому нашему клиенту, чтобы ваше дело процветало, приносило вам удовлетворение и прибыль! Мы всегда готовы под держать вас на каждом этапе! Мы всегда открыты к вашим предложениям и замечаниям! Мы уверены, что вместе мы сможем достичь больших успехов!