- CIP мойка
- Оборудование для выдува ПЭТ тары
- Линии розлива
- Оборудование для розлива слабоалкогольных напитков
- Оборудование для розлива безалкогольных напитков
- Оборудование для розлива в алюминиевую банку
- Оборудование для розлива бытовой химии
- Оборудование для розлива растительного масла
- Оборудование для розлива воды в тару 5 л
- Оборудование для розлива воды в тару 19 л
- Вакуум-упаковочное оборудование
- Компрессоры
- Конвейерное оборудование и комплектующие
- Купажные емкости
- Маркировочное оборудование и расходные материалы
- Охладители для воды
- Пресс-формы, изготовление пресс-форм
- Сатураторы
- Укупорочное оборудование
- Этикетировочное оборудование
- Паллетайзеры
- Запчасти
Пожарная безопасность производственного цеха: что требуется
Какие требования предъявляют к производственному цеху
Категорию помещения определяют по СП 12.13130.2009: она зависит от продукта и количества обращающихся веществ. От неё зависят эвакуационные выходы, пожаротушение, сигнализация и исполнение электрооборудования. Минимум: огнетушители, эвакуационное освещение, знаки.
Категория помещения и класс зоны: с чего начинается проект
Категория помещения по взрывопожарной опасности определяется расчётом по СП 12.13130.2009: состав продукта, температура вспышки, объём единовременной загрузки, число спиртовых и масляных линий. Растворители в бытовой химии или спиртовая основа переводят помещение в разряд взрывопожароопасных, линия розлива воды остаётся в пределах пожарной категории.
Чем отличается категория от класса зоны
Категория характеризует помещение целиком: огнестойкость здания, площади отсеков, эвакуационные выходы. Класс взрывоопасной зоны по ПУЭ относится к локальной области вокруг оборудования и определяет исполнение электрооборудования, вентиляции и КИП. Смешивать понятия нельзя.
Температура вспышки ниже 61 °C требует расчёта избыточного давления взрыва. Спиртовые и масляные линии считают отдельно по объёму единовременной загрузки. Растворители и концентраты для бытовой химии относят к наиболее опасным участкам: их учитывают при расчёте категории наравне со спиртовыми составами. Зона вокруг розлива воды обычно не является взрывоопасной, но исправное состояние дозаторов и арматуры поддерживают через плановое техобслуживание линий. Для воды и безалкогольных напитков отсутствие взрывоопасной зоны вокруг розлива упрощает подбор электрооборудования.
- Температура вспышки ниже 61 °C требует расчёта избыточного давления взрыва.
- Спиртовые и масляные линии считают отдельно по объёму загрузки.
- Растворители и концентраты для бытовой химии относят к наиболее опасным участкам.
Ошибки в расчёте возникают на стыке участков: приёмку сырья, подготовку концентратов и розлив считают по отдельности, хотя они сообщаются воздухом через проёмы. Занижение объёма загрузки или учёт только готового продукта без промежуточных ёмкостей приводит к заниженной категории. Проверить расчёт стоит до закупки оборудования: от класса зоны зависит комплектация линии.
Пути эвакуации, выходы и планировка линии
Пути эвакуации считают по факту расстановки оборудования. Ширина основных проходов не менее 1 м, у конвейера обычно 1,2–1,5 м с учётом габаритов автомата и зоны обслуживания. Число выходов зависит от работающих в смену и расстояния до ближайшего выхода: для производственных помещений по нормам не более 50–75 м. Проверить это стоит до подписания планировки: перенос конвейера после монтажа дороже.
На путях эвакуации нельзя складировать тару, преформы, продукцию и упаковку. Погрузчик, въезжающий в зону эвакуации, перекрывает проход по факту; для таких мест делают отдельный проезд. Если старая линия мешает нормативным проходам, помогает ремонт и модернизация оборудования с перекомпоновкой узлов.
| Тип установки | Что тушит | Где применяют | Ограничения |
|---|---|---|---|
| Спринклерная водяная | Твёрдые материалы, тару | Склад тары и продукции | Вода портит продукт и электронику |
| Дренчерная водяная | Твёрдые материалы по зоне | Зона розлива, проходы | Большой расход воды, нужен дренаж |
| Пенная | Горючие жидкости, масло | Участки с маслом и ГСМ | Пена загрязняет оборудование |
| Порошковая | Твёрдые материалы, электрооборудование | Электрощитовая, склад | Порошок абразивен, забивает механизмы |
| Газовое пожаротушение | Объёмное тушение без остатка | Электрощитовая, пультовая | Нужна герметичность и эвакуация людей |
Автоматика, оповещение и первичные средства
Автоматику подбирают по категории помещения и классу зоны. Для складов с горючей тарой проектируют спринклерное водяное пожаротушение, для зон с маслом и растворителями добавляют пенные или порошковые модули. Сигнализация: адресные дымовые извещатели в помещении, тепловые в зонах с паром и мойкой. Оповещение увязывают с блокировкой линии и отключением вентиляции.
Тушение: вода, пена, порошок
Спринклеры срабатывают локально от вскрытия замка, дренчеры включаются группой и защищают проёмы и площадки с маслом. Пена подходит для проливов горючих жидкостей, порошок универсален, но загрязняет продукт, поэтому его размещают точечно. Первичные средства: не менее одного огнетушителя на 200 м², расстояние до него не более 20 м для общественных и 30 м для производственных зданий, щиты у выходов, краны в отапливаемых шкафах.
Электрооборудование и заземление в цехе розлива
Взрывозащищённое исполнение нужно там, где по расчёту категории помещения и класса зоны возможно образование взрывоопасной смеси паров с воздухом. На линии розлива это зона у наливных клапанов, разливочных головок, открытых лотков, участки мойки тары и узлы приготовления растворов. Приводы конвейеров, датчики уровня, насосы дозирования и щиты подбирают по виду взрывозащиты под конкретную зону по проекту. Вне зоны обычное исполнение допустимо, но это фиксируют в документации.
- Заземление корпусов, рам конвейеров, трубопроводов и лотков, с непрерывностью цепи.
- Защитное отключение на вводных и групповых линиях, с проверкой тока утечки.
- Кабельные вводы и уплотнения от паров и влаги при мойке.
- Уравнивание потенциалов между металлическими частями линии и конструкциями цеха.
- Раздельное питание силовых цепей и цепей управления, с маркировкой кабелей.
При модернизации сложности возникают чаще. Старые щиты не рассчитаны на нагрузку, трассы проложены без учёта новых зон, часть оборудования без действующих сертификатов. Перед подключением проверяют класс зоны, контуры заземления и наличие проектной документации. Без документов линию не примет ни инспектор, ни страховая компания.
Чек-лист: что проверить перед проверкой и при запуске линии
Перед проверкой пройдите цех и сверьте факт с документами: состояние помещений и бумаги.
Обход цеха и документы
- Проходы и эвакуационные выходы свободны от тары и продукции.
- Двери выходов открываются изнутри без ключа.
- Знаки не закрыты стеллажами и трубопроводами.
- Огнетушители с пломбами, перезарядка в норме, подъезды к щитам свободны.
- Автоматика и оповещение в дежурном режиме.
- Электрощиты закрыты, кабельные вводы уплотнены.
- Смазочные материалы и растворители в металлических шкафах.
- Журналы автоматики, огнетушителей, инструктажей, нарядов-допусков.
- Приказы о назначении ответственных, инструкции по пожарной безопасности.
- План эвакуации с актуальной схемой.
Чаще находят заставленные проходы, просроченные огнетушители и журналы задним числом. ООО «Промгарант» подбирает оборудование под продукт и тару, поставляет его и выполняет монтажные и пусконаладочные работы.
Вопросы и ответы
Нужна ли взрывозащищённая электрика в цехе розлива, если спирта нет, а используются только концентраты?
Взрывозащищённое исполнение требуется там, где образуются взрывоопасные зоны по газу или пыли. Концентраты на водной основе обычно не дают таких зон, но если в составе есть легковоспламеняющиеся растворители или ароматизаторы на спиртовой основе, помещение нужно классифицировать по пожарной опасности. Решение принимает проектировщик по технологическому регламенту и категории помещения, а не по факту отсутствия чистого спирта. При сомнениях запросите у поставщика сырья паспорт безопасности с температурой вспышки.
Сколько огнетушителей нужно на цех розлива и по какому документу считать?
Количество определяют по СП 9.13130.2009 и Правилам противопожарного режима, с учётом категории помещения, площади и наличия пожарной сигнализации. Для категории В при площади до 200 м² обычно достаточно двух порошковых или углекислотных огнетушителей с рангом не ниже 2А, но точный расчёт делает проектировщик. Углекислотные ставят рядом с электрощитами и шкафами управления, порошковые распределяют по цеху. Огнетушители должны быть на видном месте, с указателями и свободным подходом.
Можно ли поставить линию розлива вплотную к стене, если так удобнее по технологии?
Вплотную к стене линию обычно не ставят: нужен доступ для обслуживания привода, натяжителя, датчиков и для санитарной обработки. Практический минимум, который стоит закладывать, зависит от узла: со стороны привода оставляют не менее 0,8–1,0 м, с других сторон 0,6–0,8 м. Если помещение тесное, часть узлов можно развернуть или сделать съёмные ограждения, но это согласуют с проектом и требованиями к эвакуационным проходам. Перед монтажом проверьте, что ширина проходов не меньше нормируемой и не перекрывается трубопроводами.
Помещение арендованное, часть систем противопожарной защиты не соответствует нормам. Что делать?
Сначала зафиксируйте состояние помещений актом с арендодателем: что уже есть, что не работает и что относится к зоне ответственности собственника. По договору аренды капитальные системы (пожарная сигнализация, оповещение, вентиляция, пути эвакуации) обычно обязан поддерживать арендодатель, а оборудование и порядок в цехе — арендатор. Письменно уведомите арендодателя о несоответствиях и запросите сроки устранения. До приёмки линии убедитесь, что сигнализация, огнетушители и эвакуационные выходы в рабочем состоянии, иначе производство могут остановить по предписанию.
Как часто нужно перезаряжать огнетушители и проверять пожарную сигнализацию?
Огнетушители проходят осмотр не реже раза в квартал, а перезарядку и проверку параметров выполняют в сроки, указанные в паспорте: обычно раз в год для порошковых и раз в пять лет для углекислотных, с обязательной перезарядкой после срабатывания. Пожарную сигнализацию проверяют не реже раза в квартал по регламенту обслуживающей организации, а систему оповещения и эвакуационное освещение не реже раза в месяц. Все работы фиксируют в журнале, его наличие проверяет инспектор. Если линия только запускается, заведите журналы заранее и назначьте ответственного приказом.
Информация, предоставленная в этом блоге, предназначена исключительно для общих информационных целей. Материалы, опубликованные на этом сайте, не являются заменой профессиональной консультации. Перед принятием каких-либо решений, связанных с использованием нашего оборудования, рекомендуем обратиться в компанию ООО «Промгарант» для личной консультации.
